Höstlunch



Idag bjuder jag några bilder från en mysig höstlunch hos goa väninnan med familj förra hösten.

Älskar deras charmiga orangeri. De kallar nog det inte för orangeri själva, då de byggde det främst av praktiska skäl då de behövde mer plats för frukt och grönsaker som skördas. De är självförsörjande på mycket, och deras gård dignar av grönsaker och frukt den här tiden på året. Ninni som min vän heter  odlar även grönsaker till bl.a Waldorfförskolorna här och fiket Kiviks lilla råa (rawfoodställe som vänner till oss driver). Allt ekologiskt förstås!

 

Vid lunchen åt vi pumpasoppa (pumpa från hennes gård) som jag lagat med indiska kryddor, riktigt gott måste jag säga. Surdegbrödet bakade Ninni, hon har alltid så gott bröd hemma!

 

Det är så otroligt mysigt när man kommer dit. Kryddor som skördats på tork, frukter i korgar och lådor, massor av vitlök och vanlig lök som skördats. tomater i mängder, skålar med ringblomsblad som används till att göra välgörande krämer, äpplen i tunna skivor som hänger på tork för att ätas senare, chutney och sylter i burkar med handskrivna dekaler, ja ni fattar..



Hoppas på flera härliga höstmåltider framöver!

Kram!